2523 подписчика
Запеканка на сковороде из того, что есть в холодильнике, готовится быстро
Я знаю, что у многих есть такой рецепт. Хочу показать Вам свой. Получается очень сытно и вкусно.
У меня осталось 4 сосиски, 4 отварные картофелины, я взяла 6 яиц + соль, перец и растительное масло для жарки.
Можно сделать сначала зажарку с луком, но в этот раз я сделала без него, можно включить любые овощи (перец, томаты, баклажаны), если остались консервированные кукуруза, горошек или фасоль. В общем тут полёт фантазии.
Я готовила из того, что было у меня: на растительном масле слегка зажариваем на среднем огне сосиски (это может быть колбаса, мясо копчённое или отварное, жаренное или запечённое в духовке, бекон или сало) и картофель (а также лук или другие овощи и добавки, грибы, зелень), слегка присаливаем и перчим.
Разравниваем и заливаем яйцами, которые нужно предварительно посолить, поперчить и слегка взбить. Накрываем крышкой.
Через 4 мин. снимаем на блюдо или другую сковороду (у меня есть плоская крышка от другой сковороды) и накрыв сковородкой, на которой жарим, переворачиваем. Опять возвращаем на огонь и закрываем крышкой. Ещё 4 минуты и блюдо готово.
Приятного аппетита!!!
Прозрачные пельмени по-китайски на пару
Вкусные закуски, которые разнообразят и украсят Ваше застолье
Яблочно-творожный, очень нежный, Мюнхенский пирог. Пошаговый рецепт
Спецпосол рыбы по-североморски. Очень простой рецепт
Колдуны по-белорусски. Просто и вкусно
1 минута
24 января 2022
391 читали