Найти в Дзене
59,3 тыс подписчиков

Нежный и очень яркий желток в отварных яйцах - это очень просто.


Достаточно довести воду, в которой варятся яйца, до кипения и выключить. Яйца оставляю в воде остывать. Через 20-30 минут охлаждаю до конца.

А вы знали, что если яйца слишком долго варить, желток меняет свой цвет и может стать даже синеватым?
Нежный и очень яркий желток в отварных яйцах - это очень просто. Достаточно довести воду, в которой варятся яйца, до кипения и выключить. Яйца оставляю в воде остывать.
Около минуты
4180 читали