56,5 тыс подписчиков
Только дома можно испечь такой вкусный хлеб 🍞 - хрустящие корочка и ароматный мякиш
🔹️Недавно посмотрела состав булки купленной мужем - была в шоке (пальмовое масло, консерванты и т.д.) Решила печь хлеб самостоятельно.
🔹️Показываю свой первый хлеб лишь для того, чтобы и вы понимали, что без наличия опыта его спокойно можно испечь в домашних условиях.
🔹️Отсутствие алюминиевых форм также не помешает испечь хлеб- вы просто сформируете его по другому (подовый хлеб).
✳Все мои ошибки в хлебопечении буду описывать, чтобы вам было легче🥰
1️⃣ ОШИБКА
Тесто уложенное в форму не следует сильно "заливать" водой. Достаточно выровнять верхушку влажными руками. Иначе произойдёт круговой разрыв... как у меня(
P.S. На вкусовых качествах не сказывается- хлеб очень вкусный с хрустящей корочкой🍞
Около минуты
25 января 2022
3835 читали