Замечательные картофельные блины
Ингредиенты:
500 г очищенного картофеля;
2 столовые ложки муки;
1 луковица;
1 яйцо;
2 столовые ложки масла;
2–3 столовые ложки молока;
соль (примерно 1 чайная ложка);
перец.
Способ приготовления.
Картофель натереть на терке и хорошенько отжать массу.
Положите картофель в большую миску, добавьте лук, яйцо, муку, соль, молоко, масло и перец.
Разогрейте немного масла на сковороде.
Столовой ложкой выложить на сковороду немного картофельной массы. Обжарить драники 2-3 минуты, затем перевернуть и обжарить с другой стороны.
Подавать горячим со сметаной.
Около минуты
10 января 2022