5550 подписчиков
Отель Argos in Cappadocia расположен на горе, откуда причудливый ландшафт Каппадокии виден во всей его красе.
Отель был построен на месте пещерного монастыря V века н.э., в помещении которого позже был оборудован караван-сарай для торговцев, перевозивших товары по Великому шелковому пути, а еще позже – мельница для производства льняного масла. В здании отеля находится музей с археологическими артефактами. Впрочем, весь комплекс строений Argos in Cappadocia можно считать музеем: реставраторами были восстановлены подземные лабиринты, соединяющие бывшие кельи, а также здание церкви, в котором сейчас проводят концерты и мероприятия, и винный погреб – там находится коллекция из 22000 бутылок вина, самая большая в Турции.
В ресторане Seki при отеле готовят традиционные каппадокийские блюда. Для их приготовления используются продукты из собственного сада, который каскадом спускается с горы в долину.
Здесь можно попробовать то, чего не найдешь в других регионах Турции. Например, Antep Fıstıklı Rafık – закуску из выдержанного козьего сыра и феты, жареных фисташек и оливкового масла, или Kıs Gömeci – из отварной пшеницы, обжаренных виноградных листьев, нута и процеженного йогурта с чесноком. И локация, и история места, и даже меню - отличный повод сорваться с места.
1 минута
8 января 2022
2421 читали