263,6 тыс подписчиков
😋 АПЕЛЬСИН В САХАРНОМ СИРОПЕ И ВОЗДУШНЫЙ БИСКВИТ — этот ароматный пирог покоряет с первого кусочка 😋
Этот пирог готовиться очень просто, а по вкусу получается шикарным. Пока сезон апельсинов — попробуйте приготовить.
🔹Ингредиенты: 🔹
✔Апельсин — 1 шт. средний.
Для сиропа:
✔Сахар — 50 г.
✔Вода — 3 ст. л.
✔Лимонный сок — 1 ст. л.
🔹Бисквит:
✔Яйца — 3 шт.
✔Сахарная пудра или сахар — 100 г.
✔Мука —90-100 г.
🔹Пропитка:
✔1 ст. л. коньяка+1 ст. л. воды. (Можно пропитать молоком, апельсиновым соком или сладкой водой).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
✅Апельсин почистить, порезать полудольками, выложить в форму. Смешать сахар, воду, лимонный сок в посуде с толстым дном и сварить сироп. Варится он минут 10-15 до вязкости.
✅Сиропом залить апельсины. Яйца взбить с сахаром до пышной пены. Ввести понемногу муку, аккуратно помешивая тесто лопаткой или венчиком.
✅Тесто вылить на апельсины в сиропе. Поставить пирог в разогретую духовку.
🕒 Выпекать при t 180° C в среднем 40 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
✅Готовый бисквит пропитать, пока он горячий. Можно и ничем не пропитывать, он все равно вкусный и не сухой. Подавать пирог в перевернутом виде, чтобы апельсины были наверху.
Пропорции указаны на небольшую форму, у меня прямоугольная 22х10х5 см.
Смотрите также мой ВИДЕОРЕЦЕПТ, где я все показала подробно: zen.yandex.ru/...914
💗Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💗
1 минута
7 января 2022
6577 читали