53 подписчика
Тирамису без духовки, если некогда заморачиваться:
Заварите немного кофе и оставьте остывать.
Для бисквита 3 яйца, 40 гр кокосовой муки (больше или меньше в зависимости от помола), 40 гр эритрита, 10 гр разрыхлителя. Все смешать, форму(у меня была квадратная 16.5) застелить пергаментом и выложить тесто, выпекать в микроволновке при максимальной мощности 6 минут(у меня 800 Вт). Остудить на решетке.
В это время приготовить крем:250 гр крем-чиза(либо маскарпоне,либо сливки) и пудра эритрита по вкусу- просто все смешиваем.
Бисквит разрезать на две части, дно той же формы немного промазать кремом, выложить первый корж, пропитать остывшим кофе и промазать кремом,затем тоже проделать со вторым. Сверху,по традиции, присыпать какао. Наслаждайтесь!
#кето#кетодесерт#какпохудеть#безсахара#здоровоепитание#кетодиета
Около минуты
7 января 2022