Если вам надоел привычный студень или холодец, то можно приготовить заливное из языка. Готовится все очень просто! Главное отыскать язык и отварить его до полной готовности. Желатин растворить согласно инструкции на упаковке и добавить в процеженный бульон. Залить язык и оставить на два - три часа застывать.