77,5 тыс подписчиков
🔥Если у вас есть тонкий лаваш или вы умеете делать вытяжное тесто, то за полчаса можно соорудить турецкий бёрек (böreği)! Это пирог-запеканка с разными начинками. Готовится с сыром, с разными овощами, с творогом и изюмом, можно с грибами+лук+рис или с капустой и яйцом. Все вкусно!
Смазываем форму маслом, выстилаем лавашом или тонким тестом, сверху начинка, закрыть свисающими из формы краями теста, смазать взбитым яйцом или молоком и на полчасика в духовку при 180 градусах. Получается песня! Если есть сыр - посыпать для шику не возбраняется.
На этот раз у нас картофельно-мясной бёрек (böreği).
Около минуты
13 января 2022
2121 читали