Картофельный суп с сырными клецками
Ингредиенты:
Курица – 500 г
Морковь – 1 шт
Репчатый лук – 1шт
Картофель – 4 шт
Зеленый горошек – 50 г
Сыр (Гауда)– 75 г
Яйцо – 1 шт
Мука – 75 г
Соль
Приготовления:
Половину тушки курицы отварить в подсоленной воде. После чего достать, разделить на кусочки и вернуть в бульон. Добавить нарезанный картофель. Порезать лук и морковь, обжарить, положить в суп. Натереть сыр, добавить к нему муку и яйцо, смешать, сформировать шарики. Положить сырные шарики и горошек в суп. Варить еще 10 минут и снять с огня.
Около минуты
5 января 2022