111 подписчиков
Как решение взаимодействовать с "Пятерочкой” в конце 90-х стало судьбоносным для “Фацер” в Петербурге.
Почему “Каравай” открыл первую в России сеть пекарен “Лавка пекаря”. Кто будет определять развитие рынка Северо-Запада и ждать ли питерцам московского игрока. Наконец, надо ли директорам хлебозаводов изучать творчество тиктокера Дани Милохина.
В своем интервью Роману Калинину Максим Большов поделился лишь малой толикой того опыта и знаний, что приобрел за время работы на передовых предприятиях отрасли. Смотрите, если хотите понимать, как развивался рынок и каким он будет в ближайшее время.
Около минуты
5 января 2022