129 подписчиков
Картофельные лепешки с сыром.
Завтрак 3-4 день. 2 порции
Картофель(в сыром виде,очищенный)--300гр
Яйцо-1шт
Мука пшеничная ЦЗ-70гр (пост о муке!)
Сыр тертый-50гр
Молоко -250гр
Рубленная зелень(у меня укроп и зелёный лук)-по вкусу и желанию-25гр
Масло РАФ.-5гр
Сметано -по 20гр к каждой порции
Отварить картофель до готовности,слить воду,потолочт,охладить до комнатной температуры.Смешиваем картофель,сыр,яйца,зелень,молоко,мука.Солим,перчим.Тщательно перемешать.Должна получится консистенция густой сметаны.На разогретой сковороде жарить панкейки(большие оладики) под крышкой.Как обычно делим на 2 порции.
Можно не придерживаться этого рецепта.Перед вами набор продуктов-можете приготовить свое блюдо.
Около минуты
4 января 2022