5237 подписчиков
ЗНАМЕНИТЫЙ ДЕСЕРТ ПАВЛОВА С ЛЕТНИМИ ЯГОДАМИ ⠀⠀⠀⠀
🔪Ингредиенты для меренги:⠀
• 6 белков яиц⠀
• 300 гр. мелкого сахара⠀
• щепотка соли⠀
🔪Для крема:⠀
• 200 мл. сливок 33%⠀
• 2 ст.л. сахара⠀
• ваниль⠀
🔪⠀
• 200 мл. обезжиренного натурального йогурта ⠀
🔪Также понадобится:⠀
• ягоды⠀
• мята⠀
🧤Готовим:⠀
Взбиваем ручным миксером (минут 10) все для меренги, постепенно добавляя сахар. На пергаментную бумагу распределяем взбитую массу в форме кружочков (либо 2 больших круга для одного тортика; я сделала маленькие кружочки для небольших десертов). 🖲В духовку 150° на 1 час. Чтобы меренга была золотистой снаружи и пышной внутри. ⠀
Взбиваем миксером все для начинки до пышности. Затем добавляем туда йогурт и перемешиваем. ⠀
Собираем десерт по слоям:⠀
~меренга⠀
~крем⠀
~ягоды⠀
~меренга⠀
~крем⠀
~ягоды⠀
Украшаем мятой
🍰 Спасибо за Вашу подписку, комментарии и лайки!!!
Около минуты
5 января 2022
954 читали