14 подписчиков
Сырные шарики
Ингрeдиенты :
- Сыр 40-45% жирности(Российский, Голандский, Костромской) - 175г
- рикотта - 115г
- творожный сыр(без добавок) - 50г
- чеснок - 1 зубчик
Для украшения:
- молотая сушенная паприка - 15г
- укроп - 20г
- кунжут (можно смесь белого и чёрного)-20г
Приготовление:
Сыр и чеснок натереть на мелкой терке, добавить рикотту, творожный сыр, соль и перец по вкусу и все перемешать.
Сделать шарики примерно по 20-30г. Должно получиться около 15 шариков. Приготовить в трех отдельных емкостях ингредиенты для обвалки шариков. Обвалять шарики в паприке, в мелко нарезанном укроп и в семенах кунжута.
Около минуты
4 января 2022