162,9 тыс подписчиков
Питание по монастырскому уставу. Меню на 4 января 2022 года.
Отгремели фейерверки. Праздничные столы уже наверняка "сломались" от еды. Открылись магазины... В принципе, можно продолжать жить обычной жизнью. А ещё можно попробовать что-то "новенькое" – начать питаться, опираясь на церковный устав. Без перегибов, фанатизма и страданий. Просто, но со вкусом.
Например, так...
📅4 января 2022 года
3-х разовое питание. Горячая пища без масла (идёт Рождественский пост).
🍽️ЗАВТРАК.
🥄Овсяная каша на воде с изюмом: Овсянка – 1 стакан. Вода – 2 стакана. Сахар – 1 ст.л. Изюм – 70 г. Соль - щепоть.
🍽️ОБЕД.
🥄Рассольник: Перловая крупа - 100 г. Картофель - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Помидор - 1 шт. Огурцы солёные - 1-2 шт. Чеснок - 1 зубчик Соль, специи, зелень - по вкусу.
🥄Постные тефтели: Чечевица красная - 1 стакан. Рис отварной - 1 стакан. Морковь - 1 шт. Томатная паста - 90 г. Вода - 300 мл. Соль, пряности - по вкусу. Сахар - 1 ч.л.
☕Узвар из сухофруктов: Сухофрукты - 200 г. Вода - 2 л. Сахар - 1 стакан или мед по вкусу.
🍽️УЖИН.
🥄Картофель фри в духовке без масла: Картофель крупный – 4 шт. Прованские травы – 1 ст.л. Морская соль – 1 ст.л.
🥄Овощная нарезка: огурцы (свежие, соленые, маринованные), помидоры, сладкий перец.
ДОПОЛНЕНИЯ: хлеб, сухофрукты, мёд, овощи, фрукты. Если невмоготу, то можно дополнить что-то растительным маслом.
***
Все блюда реальны. Рецепты проверены людьми и нашими авторами. Фотографии всех предложенных блюд – в галерее ниже (листайте)
1 минута
3 января 2022
7512 читали