49,3 тыс подписчиков
Гастрономическое открытие для Калдырье в 2022 году - маринованный папоротник!
За всю свою жизнь мне не приходилось есть папоротник. Никогда бы не подумал, что это может найти своё место в кулинарии.
Скажу вам так: это что-то среднее между грибами (а именно - груздьями) и молодым горохом. Похоже папоротник может уверенно потеснить сыры и оливы в звании самой универсальной закуски под алкоголь: от пива до водки.
Угостила подруга из Греции. Если интересно - шлёпаем 👍 и я узнаю у неё рецепт этой амброзии, приготовлю сам и поделюсь с вами рецептом!
Около минуты
2 января 2022
4308 читали