С Новым Годом, падаваны винокурения и самогоноварения! Джедаи сей пост читать не будут). Аппарат Вейн 6 про, только что купленный. Подарок к празднику. Первая брага. Делюсь впечатлениями. Читал много, разных гуру. Вроде все ясно, пока не начинается процесс. Делюсь впечатлениями. Умные люди на чужих ошибках учатся. Начнем. Как люди ставят брагу в небольших квартирах? Запах дрожжей очень сильный. Я ставил в подвале, запах на полдома идет. Емкость стандартная 30 литров, 24 литра воды, 6 кг сахара и дрожжи Double Snake C48. Второй момент, покупайте бесшумный гидрозатвор. Обычный, очень сильно булькает. Лицензия дзена не позволяет вставлять картинки из сети, поэтому как только сфоткаю два разных затвора, сразу выложу. Далее, консультанты в магазине, показывая дрожжи, сказали, показав инструкцию, 6 кг сахара бродят два дня. Потом говорят, доставай аппарат, и вперед в светлый путь чистого и вкусного алкоголя. Через два дня действительно булькание гидрозатвора почти прекратилось.Далеко не все форумы и сайты пишут про вкус браги перед перегонкой. Она должна быть кислой или горькой. Мне такие ресурсы не попались. Через два дня я решил начать гнать. Продолжение следует.