Представьте себе, что будет, если у нас на полях 5-метровая гречиха вырастет! Пока такое возможно лишь на Дальнем Востоке. Здесь растет родственник посевной гречихи - Рейнутрия сахалинская. Кашу из нее не сваришь, зато листья идут в витаминные салаты и супы. А за вкус в народе ее прозвали "кислица". Высокую, с крупными листьями и белыми метелками соцветий, Гречиху сахалинскую используют и как декоративное растение. Но тут нужно быть начеку: зеленый лес может захватить всю понравившуюся ему территорию, и отбиться от агрессора будет очень сложно.