497,8 тыс подписчиков
Сегодня приготовила очень вкусный торт без выпечки, готовится очень быстро из доступных продуктов.
В сотейник наливаем 1,5 л сока. Добавляем 50 г сахара, 45 г кукурузного крахмала. Все перемешиваем венчиком до однородного состояния. Ставим на огонь и варим массу постоянно перемешивая до загустения.
Готовую горячую массу выливаем в форму первым слоем, объём моей формы 1,5 литра. Оставляем остывать при комнатной температуре.
Пока остывает фруктовый слой - готовим молочный слой. В сотейник наливаем 1 л молока комнатной температуры. Высыпаем 140 г манной крупы, 170 г сахара, 10 г ванильного сахара и 3 ст.л. кокосовой стружки. Все перемешиваем венчиком до однородного состояния. Ставим на огонь и варим смесь на небольшом огне постоянно перешивая, чтобы масса не было комочков и масса снизу не подгорела, варим до загустения. Добавляем 30 г сливочного масла.
Половину горячей массы выливаем на первый слой.
Во вторую половину добавляем 2 ст. л. какао. Все перемешиваем до однородного состояния.
На молочный слой выкладываем шоколадную массу.
Даем немного остыть и накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник хотя бы на 3 часа, а лучше на ночь.
Накрываем блюдом и переворачиваем. Аккуратно вынимаем торт из формы.
Торт без выпечки получился очень вкусным и красивым. В нем отлично сочетается молочный слой с шоколадным, а фруктовый слой придаем этому торту особую кислинку, а манка в торте совсем не чувствуется.
1 минута
13 января 2022
29,8 тыс читали