52,8 тыс подписчиков
Зонтик пестрый (Macrolepiota procera).Семейство -Шампиньоновые.
Род- Макролепиота.
Гриб съедобен. Произрастает в лесах любого типа, любит опушки, лесные дороги , можно встретить даже в полях!
Самый популярный способ приготовления - обжарка в кляре. Обжаривают только шляпку, так как ножка достаточно жёсткая, но ее можно высушить, перемолоть в кофемолке и использовать, как приправу!
У больших зонтиков есть, так называемые, двойники, но они настолько маленькие, что даже удивительно, что их путают, ведь они мизерные по-сравнению с большими зонтами!
Малые зонтики смертельно ядовиты!
Около минуты
27 декабря 2021
1251 читали