20 тыс подписчиков
Когда хочется чего-то вкусного к чаю, достаю слоёное тесто из морозилки
Из него можно приготовить всё, что угодно! Поэтому советую всегда держать пачку в холодильнике. Я часто готовлю различные слойки или круассаны. И последние готовятся очень просто и быстро.
Для приготовления круассанов Вам понадобится:
- тесто (400-500 г) - если готовите на большую компанию
- мука
- желток (можно смешать с молоком)
- что-то для начинки (ягоды, джем, шоколад и т.д.)
Процесс приготовления проще некуда:
1. Раскатываем тесто в одном направлении и нарезаем на треугольники. Как? Можно увидеть в видео-рецепте.
2. На широкую часть кладём начинку (можно и без неё, но советую посыпать сахарной пудрой после приготовления) и заворачиваем. Должны получиться улиточки, как на втором фото.
3. Смазываем яичным желтком (можно добавить к нему немного молока, так корочка не образуется, но появится красивый цвет).
4. Отправляем в духовку на 180-210 градусов (15-25 минут). Точное время и градусы зависят от Вашей духовки.
Вот и всё! На такой десерт у Вас не уйдёт много времени, но получится очень вкусно. Семья или гости точно будут довольны :)
Около минуты
28 декабря 2021
1433 читали