Антон Абрезов, шеф питерского Commons и московской "Стрелки", обнаружил, что шампанское прекрасно сочетается с самыми простыми вещами - пирожками с капустой, маринованной селедкой, хот-догами, чебуреками. Обнаружил, и решил сделать в Commons новогодний сет: 8 домашних вкусов в авторском исполнении и шампанское от 6 рекольтантов. Так называют виноделов, которые работают только с ягодами с собственных виноградников, а не закупают у других. Тираж такого шампанского составляет всего 1000-10000 ящиков, и по всему миру за ним охотятся и ждут квоты не один год. Прямо повод-повод наведаться в Commons до конца январских праздников, пока там этот сет готовят.