8 подписчиков
Простой вкусный ПОСТНЫЙ пирог. Для тех кто держит пост и хочется чего то вкусного ,
Все очень просто . Берем посуду в чем месить тесто , 2-3 средних картофелины чистим , режем кубиками , огурчики любые соленые или какие есть немного, режем кусочками примерно 1х1х1 см , 0,5-1 столовую ложку крахмала любого (я использую сухой кисель), щепотку лимонной кислоты (или чайная ложка уксуса) , соль - перец - специи по вкусу , от соленых огурцов примерно 0.5-1 стакан рассола , муку 0.5-1 стакан все перемешиваем до консистенции густой сметаны , при необходимости добавляя или муку или рассол , ТЕПЕРЬ КОГДА ВСЕ ПЕРЕМЕШАНО берем 0.5-1 чайную ложку пищевой соды добавляем в тесто и быстро перемешиваем , тесто начинает пениться , быстро выкладываем в форму , сковороду смазанную растительным маслом и сразу ставим в разогретую духовку . выпекать от 25 -30 мин.
Это примерный рецепт , класть можно все что угодно, вкус можно варьировать неограниченное количество раз , я пеку почти каждый день в посты, всегда делаю разный вкус, сладкий с яблоками , с огурцами , грибами и тд. Ели кому интересно , могу фотографировать , описывать и выкладывать в постах . Пишите в комментариях .
1 минута
25 декабря 2021
133 читали