117,4 тыс подписчиков
Оладушки из черствого хлеба
Когда-то у меня была группа в ВК, называлась она "Обед на полтинник". Я ее честно наполняла всякими бюджетными рецептами, рассчитывала стоимость продуктов, граммовку, чтобы не выйти из бюджета в полтинник на человека на обед или ужин. Рецепты были все более менее приличные, а не доширак с кипятком и дешевой сосиской из Магнита. Кстати, а вы знаете, что в данной сети продают колбасу и сосиски, которые стоят по 30-40 рублей за упаковку. Боюсь представить, что туда кладут и какое это на вкус. Люди берут, не от хорошей жизни видно. Хотя как-то при мне брал мужичок, водочку за 350 рубликов и вот сосисочки такие.
В общем что-то я отвлеклась. Наткнулась я в группе на рецепт интересный и странный, честно сама не пробовала. Что получается не могу сказать, но все же покажу его вам. На картинке вполне приличные оладушки.
Ингредиенты:
Сухари или черствый хлеб 1.5 стакана
3 яйца
постное масло столовая ложка
1,5 стакана кефира или простокваши
1 столовая ложка сахара
половина чайной ложки соды
половина чайной ложки соли
Способ приготовления
Измельчаем хлеб до состояния крошки при помощи мясорубки, терки, блендера или толкушки. Заливаем их кефиром, даем постоять, чтобы разбухло. Добавляем остальные ингредиенты. Размешиваем до однородного состояния. Жарим на горячей сковороде, как обычные оладьи. Подаем со сметаной.
Если у вас не получатся оладушки, то я не виновата.)))
1 минута
23 декабря 2021
10,4 тыс читали