80 подписчиков
Спустя полтора месяца после ребрендинга Олег Ананьев продает свой финальный, четвертый по счету вариант ресторана в особняке на Сакко и Ванцетти - Bambolino. Тот, что открылся на месте «Хали-Гали». Стартовую сумму для торгов не называет, но сообщает, что отдает «дешево». Сумма нужна, чтобы покрыть долги, при том, что инвестиций было на 40 млн. Площадь ресторана 500 кв. м, и хорошая ставка по аренде. Ну а в ожидании покупателя Ананьев решил пойти в найм и возглавил отдел технологии и развития у золотого миллиардера в «Сима-ленде». Как сам Ананьев рассказывает, сейчас он трудится над качеством и новым гастро-продуктом, который производят гастро-активы Симановского. В планах у «Сима-ленда», как и у самого Ананьева, открыть собственную доставку готовых обедов и формат магазинов у дома, как у «Жизнь Март», куда часть продукции сейчас поставляют эти гастро-цеха.
Около минуты
20 декабря 2021