64 подписчика
СВИНИНА в духовке. КРУЧЕ ШАШЛЫКА! Рецепт НОВОГОДНЕГО блюда.
Буду благодарна за вашу поддержку в комментариях и лайк))
Свиную шею промыть.
Подготовить морковь и чеснок, порезать брусочками.
Смешать специи:
* черный перец
* красный перец
* паприку
* кориандр
* соль
Сделать ножом в мясе отверстия.
Специи втирать со всех сторон в мясо, чтобы хорошо промариновалось.
В мясо "вставить" морковь и чеснок, в каждое отверстие.
Почистить и порезать картофель. Добавить подсолнечное масло, соль. Выложить в форму мясо и картошку. Закрыть фольгой, поставить в духовку при 180 градусах на 1 час. За 10 минут до готовности снять фольгу и оставить еще в духовке.
Готово! Приятного аппетита!
Около минуты
20 декабря 2021