66 подписчиков
ХОЛОДЕЦ БЕЗ СВИНЫХ КОПЫТ - новогодний рецепт.
Буду благодарна за вашу поддержку в комментариях и лайк))
Для приготовления холодца необходимо:
* говяжья нога
* куриная грудка
* 2 моркови
* 1 луковица
Говяжью ногу промыть и поставить вариться на 6 часов. Через 2 часа после варки добавить морковь, луковицу и лавровый лист. После того, как морковь сварилась, вынимаем овощи и добавляем куриную грудку.
Когда мясо полностью сварится, вынимаем из кастрюли. В бульон добавить мелко нарезанный чеснок. Мясо порезать.
В форму выложить зеленый горошек, морковь, зелень (по желанию, для украшения). Добавить мясо и залить бульоном.
Оставить остывать, затем поставить в холодильник.
Вот и все) Приятного аппетита!
Около минуты
20 декабря 2021
165 читали