77,6 тыс подписчиков

🥔Ньокки! Картофельные клецки по-итальянски - их точно стоит попробовать! Вкусно и правильно к ньоккам подавать соус песто.

Можно и со сливочным маслом и зеленью, чуть притушенной в нем. А еще немного сыра и... мммммм🤗😋

Ингредиенты:

3 отварные картофелины

яйцо

щепотка соли

250 гр. муки

растительное масло для жарки (можно отварить)

соус или сливочное масло для подачи

Как готовить:

1. Картошку отварить, размять в пюре, взбить с яйцом и солью.

2. Добавить муку, замесить тесто. Разделать на кусочки, вилкой придать им форму ньокков.

3. Отварить в подсоленной воде или обжарить/потушить в масле.

Подавать горячими!

Около минуты

17 декабря 2021

1363 читали