ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА
Специально для тех у кого нет времени ждать, когда мясо для шашлыка промаринуется, предлагаю вариант маринования шашлыка на скорую руку. Шашлык будет мариноваться в то время пока вы будете разжигать костер (готовить угли). Для этого шашлыка нам потребуется:
* 2 кг свинины (шея)
* 1 кг репчатого лука
* лавровый лист
* свежемолотый черный перец
* щепотка шафрана
* соль
Мясо в данном случае исключительно должно быть свежее. Его мы режем на порционные куски и укладываем в емкость где будет мариноваться наше мясо.
Около минуты
17 декабря 2021
351 читали