2796 подписчиков
Элоте
Хотя слово «элоте» по-испански означает кукуруза , оно также означает популярную мексиканскую уличную еду, состоящую из кукурузы в початках, покрытой соком лайма и майонезом, затем завернутой в раскрошенный сыр котия и порошок чили.
Блюдо при употреблении обычно держат за стебель. За прошедшие годы элоте приобрел такую популярность, что больше не считается уличной едой, которую продают многочисленные мексиканские уличные торговцы. В последние годы его иногда подают даже в высококлассных ресторанах по всему миру, где его считают международным деликатесом.
Помимо Мексики, elote также можно найти в Соединенных Штатах, в таких городах, как Бостон, Лос-Анджелес и Нью-Йорк, где его контрасты горячего и холодного, хрустящего и сливочного, соленого и острого регулярно удовлетворяют многочисленных голодных потребителей.
Около минуты
27 декабря 2021