32,3 тыс подписчиков
👋 Обещали видео обзор товара, но вместо этого пост про дрожжи. 🔨По техническим причинам видео снять не удалось.
🎬 Завтра будем снимать эпопею с тростниковым сырцом. А сейчас продолжение статьи про скорость дрожжей. 📌 Начало здесь
📅 Спустя три дня после выхода статьи, дрожжи отбродили полностью. Это хорошо видно на прикреплённых фото. Я добавил в каждую банку винофлок и стал ждать. Через три дня осадок во всех банках стал виден и брага полностью осветлилась. Замерил ареометром по сахару и убедился, что брага полностью отбродила, сахара нигде не осталось.
👅 Дегустация. Попробовав на вкус брагу на Красноярских турбо дрожжах я понял, что некая сладость ещё присутствует. Во вкусе ощущался лёгкий сахар, если сравнивать с вином, то эта брага оказалась самой неинтересной. Брага на дрожжах Москва Турбо напоминала вкус дешёвого шампанского купленного по акции. Брага на дрожжах Double Snake имела вкус очень сухого виноградного вина. А брага на Турбо 48 от Б12 вкус сухого виноградного вина. Винограда конечно там не было, это всё домыслы.
🔎 Перегонять каждую банку отдельно я не стал, жаль было времени, да и куба такого объёма в моём хозяйстве не сыскать. Если выбирать победителя по конечному вкусу, то брага на дрожжах Double Snake и Москва турбо получилась самой интересной. Выводы делайте сами.
💥Делайте с нами, а потом сами!💥
1 минута
17 декабря 2021
1696 читали