2753 подписчика
Тиропита
Тиропита - популярная греческая закуска, состоящая из листов филло-теста, начиненных смесью сыра (обычно фета) и яиц. Блюдо обычно выпекают в виде треугольников и перед запеканием смазывают топленым маслом. Эту вкусную выпечку можно найти почти в каждой греческой пекарне, хотя ее обычно подают в качестве закуски, когда к ней подаются многочисленные соусы.
Существует несколько теорий о его происхождении, но большинство связывают это блюдо с византийской, римской или турецкой кухней. В Греции тиропиту чаще всего употребляют в утренние часы, поскольку на завтрак обычно подают только хлеб с маслом и чашку кофе.
Около минуты
21 декабря 2021
177 читали