126 подписчиков
Пенне с баклажанами
1) Пенне отварите до состояния «аль денте».
2) Баклажан очистите от плодоножки и кожицы, нарежьте кубиком. Помидоры нарежьте дольками, зелень и чеснок измельчите.
3) Разогрейте в глубокой сковороде масло, обжарьте баклажаны, добавьте, помидоры, зелень, изюм и орешки, потушите минут 5, затем положите к овощам отваренную пасту пене, перемешайте, посолите, поперчите и подавайте к столу.
Около минуты
14 декабря 2021