126 подписчиков
1) Все овощи почистите и нарежьте на небольшие кубики.
2) На растительном масле обжарьте репчатый лук, затем добавьте морковь, через 3 минуты — помидоры и томатную пасту. Перемешайте и готовьте еще 3 минуты.
3) В кипящую воду или бульон бросьте картофель и гречку. Варите до готовности Гречки.
4) Добавьте в кастрюлю баклажаны и обжаренные овощи с томатной пастой зеленый горошек и кукурузу. Варите до мягкости овощей. В конце варки добавьте соль и перец по вкусу. Разлейте суп по тарелкам и украсьте свежей зеленью.
Около минуты
14 декабря 2021