11,9 тыс подписчиков
Ароматизированный домашний соевый соус
Привет, друзья! Хочу рассказать вам об одном из моих любимых лайфхаков - такой домашний соевый соус я использую для маринования тофу и вообще любых овощей. Его можно использовать при приготовления блюд в сковороде вок, для заправки салатов и вообще где угодно!
Благодаря специям – свежему имбирю, чесноку, лимонному соку - обычный соевый соус приобретает потрясающий аромат. Такого соевого соуса в магазине не купишь! Ну а приготовить такой соус дома проще простого.
Итак, вот рецепт!
Ингредиенты:
· 250 мл соевого соуса хорошего качества
· 2 зубчика чеснока
· 4 чайных ложки мелконарезанного свежего имбиря (сухой не подойдет)
· 4 чайных ложки лимонного сока
1. Мелко режем имбирь, чеснок и выжимаем лимонный сок. Кладем это все на дно баночки.
2. Заливаем соевым соусом.
3. Даем настояться в холодильнике от 3 до 5 дней (но вообще чем дольше, тем ароматнее он становится). Хранить такой соус нужно в холодильнике.
Около минуты
10 декабря 2021
789 читали