52 подписчика
Суп с клёцками! Какое объедение!
А набор для этого супа просто очень бюджетный. Нужен один куриный набор для супа, морковь, лук, картофель, 1 яйцо, специи, немного муки.
Варим обычный куриный бульон, мясо отделяем и добавляем в суп (можно оставить на что - то другое). Заправляем овощами.
А теперь клёцки. Взбалтываем яйцо с солью и водой( 0, 5 ст) , добавляем муку, замешиваем тесто. Оно должно стекать с ложки( но и не слишком жидкое чтобы было).
Когда овощи почти готовы, добавляем клёцки. Берите тесто на 1 чайную ложку, а другой помогайте отправлять клецку в суп.
Не делайте клёцки очень большими, они увеличатся в размере при варке.
Если есть зелень, зелёный горошек, можно украсить суп.
Приятного аппетита!
Около минуты
9 декабря 2021
366 читали