4 подписчика
Куриные стрипсы (как в KFC).
Куриные стрипсы — это кусочки филе в панировке. Я раскрою нюансы, как приготовить куриные стрипсы, чтобы они были сочными внутри и с хрустящей корочкой снаружи.
Отличный перекус для всех членов семьи!
Описание приготовления: Мясо получится нежнее, если дольше простоит в маринаде.
При обжарке в сковороде стрипсы напитывают в себя больше масла, поэтому я предпочитаю фритюрницу. Получается очень нежно, сочно, а в сочетании с вкусным соусом — просто необыкновенно!
Назначение: На обед / На ужин / На полдник Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Ингредиенты:
Куриная грудка — 2 Штуки
Яйца — 2 Штуки
Мука — 1 Стакан
Кукурузные хлопья — 400 Грамм
Соль — По вкусу
Перец черный — 1 Чайная ложка
Перец красный — 1 Чайная ложка
Чеснок сухой — 1 Чайная ложка
Подсолнечное масло — 1 Литр (если готовите во фритюрнице)
Винный уксус — 1 Чайная ложка
Количество порций: 5-7
Как приготовить "Куриные стрипсы (как в KFC)"
1. Для маринада влейте в емкость стакан воды, 2 ложки подсолнечного масла, 1 ст. ложку винного уксуса, 1 чайную ложку соли и столько же сахара. И по 0,5 чайной ложки красного перца, черного перца и сухого чеснока.
2. Нарежьте филе тонкими полосами, а затем — наполовину. Должны получиться продолговатые кусочки мяса.
3. Поместите всё мясо в маринад, перемешайте, накройте крышкой — и пусть маринуется минимум 2
Желаю всем удачи и приятного аппетита.
1 минута
9 декабря 2021
176 читали