Виталий Смирнов

Котлас глазами туриста: Город Котлас, третий по величине Арх.области. Город молодой и достопримечательностями не изобилует, потому что, на протяжении истории, находился "в тени" своих прославленных соседей Великого Устюга и Сольвычегодска. Основной причиной роста города явилось выгодное географическое положение, то есть: слияние древнего водного пути по Северной Двине и Вычегде (Архангельск, Устюг, Сольвычегодск, Яренск) и более позднего железнодорожного сообщения: (Пермь, Вятка (Киров), Москва, Питер, позже Воркута).  Сейчас жизнь с реки ушла. Ещё 15 лет назад я жил в здании речного вокзала, и по Двине, и по Вычегде ещё ходили речные автобусы Заря.  На фото: речной вокзал, церковь Стефана Пермского, паровоз, вокзал, здание управление бывш. Печёрской дороги, фигурки в парке, памятник Герцену и Огарёву! Шучу, конечно 🐱 Слава Труду 💪✊

Куриные стрипсы (как в KFC). Куриные стрипсы — это кусочки филе в панировке. Я раскрою нюансы, как приготовить куриные стрипсы, чтобы они были сочными внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Отличный перекус для всех членов семьи! Описание приготовления: Мясо получится нежнее, если дольше простоит в маринаде. При обжарке в сковороде стрипсы напитывают в себя больше масла, поэтому я предпочитаю фритюрницу. Получается очень нежно, сочно, а в сочетании с вкусным соусом — просто необыкновенно! Назначение: На обед / На ужин / На полдник Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка Ингредиенты: Куриная грудка — 2 Штуки Яйца — 2 Штуки Мука — 1 Стакан Кукурузные хлопья — 400 Грамм Соль — По вкусу Перец черный — 1 Чайная ложка Перец красный — 1 Чайная ложка Чеснок сухой — 1 Чайная ложка Подсолнечное масло — 1 Литр (если готовите во фритюрнице) Винный уксус — 1 Чайная ложка Количество порций: 5-7 Как приготовить "Куриные стрипсы (как в KFC)" 1. Для маринада влейте в емкость стакан воды, 2 ложки подсолнечного масла, 1 ст. ложку винного уксуса, 1 чайную ложку соли и столько же сахара. И по 0,5 чайной ложки красного перца, черного перца и сухого чеснока. 2. Нарежьте филе тонкими полосами, а затем — наполовину. Должны получиться продолговатые кусочки мяса. 3. Поместите всё мясо в маринад, перемешайте, накройте крышкой — и пусть маринуется минимум 2 Желаю всем удачи и приятного аппетита.

Всем привет, делюсь с вами рецептом офигенного манника. Для приготовления понадобяться продукты которые есть у каждого в холодильнике а, еслинет то они стоят копейки в любом магазине. И так перейдём к рецепту: 1)кефир 40гр. (2стакана) 2)Манка 320гр. (2 стакана) 3)Сахар 360гр. (2стакана) 4)Мука 260гр. (2 стакана) 5) Растительное масло 200мл. (1 стакан) 7)Разрыхлитель 10гр. (1 пакетик) Я добовляю ко всему этому 10гр. (1 пакетик) Ванильного сахара, он даёт особенный аромат и вкус данному произведению искуства. И так, мы всё это перемешали теперь даём манке разбухнуть минут 10 (главное не передержать), затем переливаем тесто в форму (предварительно смазаную маслом), и ставим в разагретую на 180 градусов печь на 35-40 минут(в зависимости от формы, если она глубокая то центр манника не пропечёться, я применяю следующий метод проверки запёкся манник или нет, зубачистку или спичку втыкаем в центр если она мокрая после того как мы достали то манник не допёкся). Желаю всем удачи и преятного аппетита.