5576 подписчиков
Время радовать близких самыми любимыми, проверенными временем рецептами друзья!
Творожный кекс - беспроигрышная классика🖤
⠀
Творожный кекс
⠀
-240 г муки;
-220 г творога 18%
-240 г сахара;
-130 г сливочного масла комнатной температуры;
-2 яйца;
-150 г изюма;
-1,5 ч л разрыхлителя;
-щепотка соли;
⠀
Масло взбить с сахаром до пышной светлой массы;
Добавить яйцо и снова тщательно взбить;
Добавить творог и взбить до появления однородной пышной массы;
Муку перемешать с разрыхлителем и солью, добавить к тесту и перемешать до однородного состояния;
Затем вмешать в тесто изюм;
⠀
Прямоугольную форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой, выложить тесто;
Выпекать при 165 градусах около 50 минут - часа;
Готовность проверяем деревянной палочкой, она должна выходить сухой.
Около минуты
9 декабря 2021
870 читали