#мысливслух по поводу оперативности решения вопроса с ресторанами: днём обедал с другом в «Гвидоне», главой крупного венчурного фонда. Он скептически относится к инвестициям в рестораны, приравнивая их в лучшем случае ко вкладу (тут могла бы быть реклама Альфа-Вклада со ставкой до 9%). Я в данном вопросе отношу рестораны к венчуру: можно получать легко 3х за год, можно 8х за три года, а можно потерять деньги и покрывать каждый месяц убыток. Что выгоднее — венчур, ресторан, недвижимость или вклад, ответ никто не даст. Но по себе могу сказать, что рестораны — моя любимая инвестиция. Так что вопрос открытия ресторанов около любого скопления топ-менеджеров — вопрос быстроты реакции рестораторов.