37 подписчиков
Салат с отварным языком, рукколой, перцем и фетой
Преимуществ у такого салата несколько: минимум основных ингредиентов (всего 4), быстрое приготовление (правда, также быстро съедается) и сытность.
Нам потребуется:
Отварной язык – 150-200 гр
Перец болгарский большой – 1 шт
Руккола – 1 пучок
Фета – 50 гр
Сок лимона или лайма – по вкусу
Соль, перец
Нарезаем язык и перец кубиками, добавляем рукколу, заправляем лимонным соком, черным перцем, солью (если необходимо) и выкладываем на тарелку.
Украшаем фетой и бальзамическим уксусом. Приятного аппетита!
P. S. Язык можно заменить ветчиной или отварным мясом.
Около минуты
8 декабря 2021
145 читали