По официальным данным, в Великобритании выбрасывают порядка 44 % произведенного хлеба - около 900 тыс. тонн. Проблему пытаются частично решить с помощью краудфандинга. Бренд Goüter, основанный профессиональными кондитерами, открыл сбор на 25 тысяч фунтов стерлингов (около 2,4 млн рублей) на производство шоколадных-ореховых снеков с использованием переработанного хлеба. Основатели стартапа заявляют о полном отказе от пластика в производстве и упаковке. Собрав необходимые средства, стартап начнет выпускать снеки пяти разных вкусов.