77,5 тыс подписчиков
Что такое мраморная говядина?
Говядину с необычным рисунком жира называют "мраморной" и считают самым наивысшим сортом говяжьего мяса. Он отличается насыщенным ярким цветом и множеством жировых вкраплений в структуре.
Такая говядина внешне имеет схожесть с красно-белым мраморным камнем.
Блюда из нее получаются необыкновенно сочными и нежными. Это настоящий деликатес. Но и стоит это мясо соответственно.
Около минуты
8 декабря 2021
995 читали