11,1 тыс подписчиков
Нет, это не то, что вы могли подумать. В смысле, это не N1 в Топ-100 Forbes, а лишь младший брат.
У Сикор своеобразный стиль оформления бутылок, на первый взгляд, выглядят все они одинаково. Ориентироваться стоит на надпись Семейный резерв, бутылки с ней стоят в два раза дороже, чем без нее.
Кстати, список их достижений далеко не ограничивается рейтингом Forbes. Достаточно вспомнить, что их оценивали в WineAdvocate на 90-91 балл хоть и в категории рислинг.
Говорят, в Семигорье с пино нуаром сложно. Слишком жарко, склон юго-западный (ссылка на карту). В общем, надо пробовать.
Пино нуар 2019. Сикоры
Аромат: Телячья теплая шкура, вишня, вареная сгущенка, кремень.
Легко, просто, танина почти нет. Сбалансировано.
Оттенки вкуса: малиновый сироп, чуть бензольности, гематоген. 87/100
Ну очень теплый пино нуар. Причем, как часто бывает с российскими винами, нос значительно обгоняет оттенки вкуса. Они довольно линейные и простые. С другой стороны, он предельно дружелюбный, открытый - у вас есть друзья, презирающие сухачи? - он уже скребётся в их дверь 😅
А вот с Семейным Резервом вопрос открытый, что нужно было сделать, чтобы взлететь на Олимп Российского виноделия. Разновременной сбор? Выдержка в бетонном яйце? Бочка из дуба-гильотины? 🧐
#дегустации #сикоры
1 минута
19 декабря 2021
2941 читали