2812 подписчиков
Карпатка
Этот популярный польский кремовый десерт обычно состоит из двух слоев заварного теста и толстого слоя сливочного кондитерского крема со вкусом ванили. Иногда нижнюю корочку заменяют песочным тестом, а верх всегда готовят из заварного теста.
Присыпанный сахарной пудрой, неровный верх торта напоминает заснеженные Карпаты, отсюда и название. Хотя о его происхождении известно немного, самое раннее упоминание о "Карпатке" относится к 1972 году. Этот десерт-пирожное, который считается близким родственником более популярной "кремовки", является основным продуктом в польских кондитерских, но он также является обычным блюдом домашнего приготовления.
Около минуты
19 января 2022
836 читали