5237 подписчиков
ДОРАДА В ПРЯНОМ МАРИНАДЕ С КАРТОФЕЛЕМ ПО-ШВЕДСКИ
🔪Ингредиенты:⠀
• дорада⠀
• картофель⠀
• черри⠀
• лимон, зелень⠀
🔪Для маринада рыбы(из расчета на 1 рыбу):⠀
• 1,5 ст. л. оливкового масла
• 1,5 ст. л. соевого соуса
• рубленный чеснок
• розмарин
• сок лимона
🔪Начинка для картофеля по-шведски:⠀
• сырокопченый бекон
• рубленный чеснок
• стебли укропа
• оливковое масло, черный перец⠀
🧤Готовим:
Делаем маринад, чистим рыбу, в ней делаем надрезы, солим и держим в маринаде 30 минут. Картофель чистим. Делаем в нем надрезы сверху не до конца. Режем все для начинки картофеля, добавляем каплю оливкового масла. Закладываем начинку в каждый надрез в картофеле.⠀
Кладем картофель в лодочки из фольги, солим, перчим, сбрызгиваем маслом. Рыбу и лодочки помещаем на пергаментную бумагу. 🖲 В духовку 200° на 35 минут. ⠀
В конце сбрызгиваем рыбу лимоном, украшаем зеленью и режем черри.
🍰 Спасибо за Вашу подписку, комментарии и лайки!!!
Около минуты
21 декабря 2021
442 читали