11,1 тыс подписчиков
Сноб пытается разобраться, чего ждать с вином в следующем году. Пока картина складывается не очень благоприятная.
К сожалению, какого-то единого винного центра-института у нас нет. Поэтому каждый раз, чтобы оценить тенденции, приходится складывать пазл из обрывков пресс-релизов и интервью.
В этом материале ЮВК признает до 40% потерь винограда летом 2021. А соседи делятся информацией не столь охотно, возможно, чтобы не подрывать статус брендов. Соседями ЮВК по полуострову являются Фанагория, Мильстрим, Кубань-Вино, Голубицкое, подразделения Абрау, ну и виноградарские хозяйства поменьше.
Стоит вспомнить, что и 2020 год был не очень. Была засуха в Крыму, а сейчас я практически не вижу крымского "столовняка" на полках. Доступный сегмент чаще сделан из винограда российского. При этом, к примеру, линейки ZB Подари ей розе и т.п. уехали в субпремиум 500+.
Что будет, то будет, но как результирующий материал в уходящем году отметим https://snob.ru/entry/239455/
Около минуты
18 декабря 2021
2050 читали