Найти тему

Соус "Цацики"


"Цацики" - это греческий соус, приготовленный из йогурта, огурцов, чеснока и множества трав и специй, таких как укроп, мята или петрушка. Обычно его подают ко многим мясным блюдам, в качестве простого соуса или закуски. 

"Цацики" всегда подают холодным, и особенно популярно его подавать с такими блюдами, как гироскопы и сувлаки. Часто его подают с лавашем, как часть первого блюда сытной трапезы. С его огромной популярностью и тем фактом, что это одно из лучших летних соусов, неудивительно, что существует множество региональных вариаций "цацики" в таких странах, как Иран, Ирак, Турция, Кипр, Болгария и Сербия.
Около минуты
157 читали