77,4 тыс подписчиков

🍗Буженину можно сделать из курицы и без духовки. Понадобится кусок куриной грудки или филе бедра без кожи и костей. Дополнительно по 1 ч. л. соли, черного молотого перца, чесночного порошка, паприки, красного молотого перца чили (можно меньше или заменить на любые другие пряности и 1 ст. л. растительного масла. Обмазать мясо, оставить мариноваться в миске.

Затем завернуть в фольгу, уложить в чашу мультиварки установить режим "Выпечка" на течение 45 минут. Воды или масла вливать туда не нужно! После звукового сигнала крышку не открывать, а оставить мясо в мультиварке еще на 15 минут.

После вынуть, снять фольгу и остудить до комнатной температуры. Можно еще раз обмазать смесью пряностей или чуть прижарить верх на сковороде до корочки.

Холодную буженину обернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на 2 часа, чтобы отлежалась там и стала сочнее.

🔥Больше рецептов к праздничному столу🎄🥂 и не только тут👉 Кулинарные записки обо всём 👈Подписывайтесь!

🍗Буженину можно сделать из курицы и без духовки. Понадобится кусок куриной грудки или филе бедра без кожи и костей. Дополнительно по 1 ч. л.

Около минуты

4 декабря 2021

6920 читали