80 подписчиков
Через две недели в Екатеринбурге откроется новый ресторан The DOM. Появится он в ЖК «Макаровском» сразу за мостом по Челюскинцев. На старте ходили слухи, что в ЖК со своей гастро-точкой зайдет ресторатор из Кемерово Иван Печерский. Одним из совладельцев его ООО «Чайхана 42» является Евгений Мордовин, частично владеющий УК «Макаровский», которая обслуживает одноименный жилой комплекс. Но как рассказал «миллионерам» Печереский, возможность такую он рассматривал, но по итогу заходить в Екатеринбург не планирует.
Запускать новый ресторан будет новичок на этом рынке некий Норик Даниелян. А вот руководить кухней он нанял экс-шефа «Дубровина» из USTA Егора Наумова, который за время локдауна успел поработать в Черногории. Забавно, что Наумов собирался стать архитектором, но потом пошел в «сушильню» роллы катать и засосало.
Про кухню The DOM пока молчат. Анонсировали только пиццу в меню. Посадка у ресторана рассчитана на 100 мест, с VIP-кой и барной стойкой. И судя по названию, все будет «как дома».
Около минуты
3 декабря 2021